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EURO2016 : qui veut gagner des millions ?

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Pour un maillot officiel de football vendu 85 € en Europe, un ouvrier asiatique touchera moins de 65 centimes. Les équipementiers sportifs génèrent des milliards de chiffre d'affaire, leur responsabilité sociale est immense, leurs efforts minimes, pourtant leurs efforts restent minimes.

Pour cuisiner et manger sainement, lisez !

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Manger bio, sain et équilibré sans renoncer à être de vrais gourmets… c’est ce que propose Marie Chioca dans son livre « La cuisine des grands classiques, ma version bio ! » A travers 85 recettes mythiques revisitées en version légère, Marie Chioca nous prouve que l’on peut réconcilier tradition, plaisir et forme. Tout cela dans le respect du goût et […]

Découvrez le REGAL : Réseau pour Éviter le Gaspillage Alimentaire !

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Comment mieux gérer ses stocks, transformer ses invendus sur place, développer le don alimentaire, sensibiliser ses clients et son personnel ? Telles sont les problématiques des acteurs de la filière Alimentation. Pour trouver des solutions, le RÉGAL, le Réseau pour Éviter le Gaspillage Alimentaire, propose une rencontre Jeudi 22 mai* sur la thématique : « Diviser par deux le […]

Parlement européen : le pollen OGM dans le miel ne sera pas étiqueté

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Le pollen des fleurs : « ingrédient » ou « élément naturel constituant » ? La question peut faire sourire, cependant, c’est l’un des sujets qui a été débattu cette semaine au Parlement européen. Car de la réponse que l’on apporte à cette question, d’apparence anodine, résulte de nombreuses conséquences réglementaires, notamment par rapport à l’étiquetage des denrées alimentaires sur […]