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Le poisson boit la taxe

Le poisson boit la taxe
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Depuis le 1er janvier, la « taxe poisson » de 2 % s’applique sur le prix de vente des produits de la mer. Elle doit permettre aux pêcheurs de faire face à la hausse du pétrole. Celle-ci s’ajoute à la hausse moyenne des prix du poisson frais (3,4 % en 2007), alors que sur la même période, le volume des ventes accuse un recul de 5,3 %. Ces hausses pourraient freiner la consommation d’un produit déjà cher…

Photo Flickr : Doozzle

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